Купчиха - это гибрид двух видов ягод, который был получен в 80-х годах XX столетия селекционерами из России. Они скрестили крупноплодную садовую землянику с европейской клубникой. Полученный сорт унаследовал от клубники ее вкус и аромат, а также прекрасную зимостойкость, а садовая земляника подарила ему возможность плодоносить крупными ягодами.
Купчиха внешне похожа на обыкновенную землянику садовую. У нее довольно аккуратные кустики, выпускающие множество розеток, из них в конце лета появляются усы. Растение имеет тройчатую форму листьев яркого зеленого цвета. Цветение ранее, обильное, в среднем один взрослый куст имеет около 15 цветоносов.
Сорт раннего срока созревания. Ягоды Купчихи имеют слегка удлиненную форму, в среднем их масса колеблется в пределах от 20 и до 25 грамм, в длину 3- 4 сантиметра. У этой клубники темно-красный цвет с легким фиолетовым оттенком. Первые ягоды, как правило, самые крупнее. Ягоды сладкие, ароматные, дегустационная оценка 4,6 балла. Земклунику Купчиха легко транспортировать, что делает сорт востребованным для продажи. Данный вид не может похвастать рекордной урожайностью. С одного кустика, при должном уходе, возможно собрать около 300 грамм ягод.