Среднего срока созревания, неремонтантный, универсального назначения использования.

Куст раскидистый, полушаровидный, хорошо облиственный, усов образует среднее количество. Усы средние, бледно-красные, среднеопушенные. Листья средние, зеленые, слабо морщинистые и среднеребристые, вогнутые, опушенные, блестящие. Зубчики листа острые, широкие. Форма средней доли листа овально-ромбическая, основание среднего листочка тупое. Черешок средней доли листа длиннее боковых. Черешок листа средний, среднеопушенный, волоски направлены слабо вниз. Цветки обоеполые, крупные, белые, нескрученные. Цветоносы средние, расположены на уровне листьев, средние, густоопушенные. Соцветие полураскидистое, малоцветковое. Плодоножки средние. При проведении государственных испытаний средняя урожайность составила 30,8 ц/га, на 5,3 ц/га больше стандартного сорта.

Ягода очень крупная 26-28 г, сладкая, нежная, малиново-красного цвета, блестящая, форма вытянутая. Вкус хороший. Дегустационная оценка ягод в свежем виде - 4,6 балла. В них содержится: сахара - 4,8%, кислоты - 0,9%, витамина С - 56,2 мг%. Вкус ягод кисло-сладкий, с ароматом. Мякоть светло-розовая, сочная, нежная, средней плотности.

Зимостойкий, засухоустойчивость слабая. Слабо поражался болезнями (мучнистой росой - 0%, серой гнилью ягод - до 26,0%).

Сорт Акварель уключен в Госреестр по Волго-Вятскому региону. Год включения в реестр допущенных: 2022.

Оригинатор(ы): ФГБНУ 'УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР УРАЛЬСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК'