Сорт среднего срока созревания, выведен  Муллаяновым К. К. специально для условий Сибири и Урала. Самое главное достояние сливы – ее морозоустойчивость. По подтвержденным данным деревья благополучно перенесли в 1998 году морозы до -40°С.

Дерево  среднерослое (2-2,5 м), с широкой раскидистой кроной диаметром до 4 метров.
Листья насыщенно-зеленые, имеют продолговатую форму. Внешняя поверхность листа гладкая и блестящая. Средний ежегодный прирост кроны составляет около 50 см.

Название сорта пошло от внешнего вида плодов. Созревая, они покрываются плотным белым воскообразным налетом.  Созревание происходит в начале-середине августа. Плоды крупные, 35-40 г, правильной округлой формы. Цвет светло-желтый. Мякоть светлая, сочная, тающая, очень приятная по структуре, вкус сладкий, десертный, с едва ощутимой освежающей кислинкой. По вкусовым характеристикам Белоснежке дают 4,6 балла из 5. Косточка небольшая, легко отделяется. Плоды прекрасны в свежем виде и пригодны для транспортировки и переработки.

Сорт самобесплодный (опылителями служат ранние и средние сорта алычи или сливы китайской) скороспелый – начинает плодоносить спустя 3-4 года после посадки, очень устойчивый к морозам (благополучно до -40ºС). Урожайность высокая (до 30 кг с одного дерева), сорт устойчив болезням.